ingredientes:
200 g de arroz arbóreo
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
1/2 vidro de palmito
100 g de champignon
1 sachê de caldo de legumes
500 ml de água fervente
1 colher de sopa de manteiga
salsa a gosto
modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite, em seguida acrescente o arroz. Depois de fritar bem, adicione a água com o caldo de legumes. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 min. Confira o cozimento do arroz e acrescente o palmito em rodelas e o champignon. Desligue o fogo e adicione a margarina e a salsa. Sirva em seguida.
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